Gevrey Chambertin Ostrea - 2014 - Jean Louis Trapet

Gevrey-Chambertin

Jean-Louis Trapet, figure majeure des grands Bourgognes natures, nous présente son Ostrea 2014. Un Pinot Noir provenant de 4 parcelles sur 2,5 ha, sur les climats très bien situés: En Dérée (mi-coteau) et Des Champerrier (apporte densité et texture). Vignes de 1913 pour cette dernière parcelle. Vinification: classique, sans SO2, levures indigènes, travail par gravité... Fruit d'une viticulture respectueuse.

Ostrea 2014: une texture splendide, belle concentration. On rentre déjà dans le vif du sujet "Trapet"... Magnifique quille!!

A boire entre 2017 et 2026

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48,00 €

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23 pièces disponibles

  • Cépage : Pinot Noir
  • Originalité : Vin naturel
  • Référence : TRAOST14RG

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