Vosne Romanée 1er Cru "Les Suchots" - 2014 - Domaine Prieuré Roch

Vosne-Romanée 1er Cru

Frédéric-Henry Roch, le co-gérant du domaine de la Romanée-Conti, nous présente ici un Vosne-Romanée 1er Cru "Les Suchots", un Pinot Noir ultra haute-couture et ultra nature... Jus prestigieux issu d'une parcelle voisine de 5 mètres des Richebourg et Romanée Saint-Vivant, eh oui, rien que ça! Les vignes, âgées de 35 ans, climat classique, sont conduites en culture biologique.

Au domaine Prieuré-Roch, on exclut tout amendement chimique ou traitement curatif. L'élément clé est l'équilibre naturel. Le domaine produit son propre compost à base de sarments broyés, de marc de raisin et fumier de vache. Une alimentation saine qui permet aux vignes du Prieuré de fabriquer leur propre immunité. Les rendements tournent autour de 30 hl/ha sur l'ensemble du domaine.

Tous les vins du Prieuré peuvent se boire sur le fruit, oui le fruit, mais cette bouteille pourra être oubliée 10 ans en cave.

Vosne-Romanée 1er Cru "Les Suchots" 2014: nez élégant, ultra fin, sur des notes de violette et de poivre. La bouche est souple et soyeuse, charnue et fraîche, cerise noire en finale. Un Vosne très classique et sérieux. 3234 bouteilles produites.

A consommer entre 2020 et 2034

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235,00 €

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4 pièces disponibles

  • Cépage : Pinot Noir
  • Originalité : Vin naturel
  • Référence : ROCSUC14RG

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