Dizy Terres Rouges "Rosé"- 2009 - Champagne Jacquesson

Champagne

Le rosé de chez Jacquesson... On s'en rappelle longtemps. Un rosé presque rouge, gourmand à souhait. Cuvée magique ultra- confidentielle. Ne pas inviter un ami à la maison ce soir là!

Dizy Terres Rouges 2009 est produit en 8896 bouteilles, hélas! La parcelle du Pinot Noir a été plantée en 1993 sur un bas coteau orienté Est et sur un sol brun rouge crayeux sur limons calcaires. Ce Champagne rosé est obtenu par saignée après une macération pelliculaire de 12 heures avec égrappage et élevage en foudres. Cette cuvée d'exception a été dégorgée en Janvier 2016 et dosée à 3,5 g/l.

Attention, la maison Jacquesson manque de raisin Pinot Noir et va faire une cuvée parcellaire en blanc, c'est donc les toutes dernières bouteilles de ce Champagne rosé légendaire.

A consommer entre 2016 et 2024

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72,00 €

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9 pièces disponibles

  • Cépage : Pinot Noir
  • Référence : JACTER09CH

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