SP68 - 2015 - Azianda Occhipinti - Arianna Occhipinti

Terre Siciliane IGP

Arianna Occhipinti, jeune vigneronne dynamique et nature de la Sicile, nous présente SP68 rouge 2015, une cuvée d'assemblage 50% Nero d'Avola et 50% Frappato. Les parcelles sont orientées Nord avec une altitude de 300 mètres, soumises à la vinification respectueuse d'Arianna, ce qui donne des jus axés sur la fraîcheur. Vinification: 100% égrappé, macération 3 semaines, levures indigènes, travail par gravité. Élevage 8 mois en cuves, pas de filtration ni collé.

SP68 rouge 2015: sur des notes de fruits noirs, violette, réglisse. Bouche: on s'attend à plus lourd mais non!! C'est équilibré et juste, belle fraîcheur.

A boire entre 2017 et 2021

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19,95 €

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  • Pays : Italie
  • Cépage : Nero d'Avola
  • Originalité : Vin naturel
  • Référence : OCCSP615RG

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