Argile Rouge - 2014 - Domaine des Ardoisières - Brice Omont - Magnum

Allobroges IGP

Les cuvées Argile du Domaine des Ardoisières viennent d'un coteau situé sur la commune de Saint-Pierre-de-Soucy. Le sol est constitué de schiste dur noir et d'argile. Sur ce coteau moins pentu que le coteau de Cevins, on retrouve des rendements plus normés autour de 40 hl/ha. Argile Rouge est un assemblage des cépages Gamay 80% et de Persan 20%, ce dernier apportant richesse, tanins et des notes de violette. Vinification en cuves, macération courte, élevage 8 mois en cuves, légère filtration, 5000 bouteilles produites.

Argile Rouge 2014 Magnum: Vin à forte personnalité, pur et salivant. Jus sur le fruit, franc et gourmand. 

A consommer avant 2020 sur sa jeunesse.

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39,95 €

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  • Cépage : Gamay
  • Originalité : Vin bio
  • Référence : ARDARG14MG

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