Le Petit Buisson - 2016 - Clos Tue Boeuf - Thierry Puzelat

Touraine

Thierry Puzelat nous présente un Touraine blanc cuvée Le Petit Buisson 2016. Une cuvée d'assemblage 100% Sauvignon sur un sol d'argile à silex sur craie. Les vignes ont entre 35 ans. Culture et vinification 100% naturelles: on est chez le vice-président de l'association des Vins Naturels. Le rendement tourne autour de 35 hl/ha. Vinification et élevage 6 mois en pièces bourguignonnes. Vin sans filtration et sans soufre.

Le Petit Buisson 2016: sur des notes exotiques, ananas, mangue et minérales... Bouche: équilibrée, riche et fruitée. Vin tendu et minéral... Une très, très jolie quille.

A consommer entre 2017 et 2022.

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13,20 €

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9 pièces disponibles

  • Cépage : Sauvignon
  • Originalité : Vin naturel
  • Référence : PUZBUI16BC

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