Porto - Tawny 10 ans - Quinta Do Noval

Porto

Quinta Do Noval est au Porto ce que la Romanée Conti est à la Bourgogne: un Mythe. Un splendide terroir pentu; les meilleurs cépages y sont plantés, adaptés secteur par secteur, pour obtenir la quintessence de ce vignoble disposé en terrasses. Ce vignoble est  situé à Pinhao, à 130 km de Porto, dans l'arrière-pays, un des secteurs les plus favorables de la vallée du Douro. Les cépages y sont nombreux: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Sousao. Ici, la maturité et la sucrosité atteignent des taux inégalés dans tout le pays. Certaines cuvées de ce domaine atteignent des sommets aux enchères, notamment la cuvée la plus célèbre du domaine: "Nacional Vintage". Une petite parcelle issue de vignes non greffées, le plus fabuleux et le plus rare des Porto. Bref, un terroir exceptionnel, un résultat qui frôle souvent la magie...

Tawny 10 ans: premiers pas dans l'univers des Tawnies de Noval, c'est donc un assemblage de Portos vieillis 10 ans en fûts. De couleur brillante, il est un porto complexe, sur des notes de fruits et de noisette. La bouche est riche, onctueuse et élégante. Finale longue.

Les Tawnies sont les Portos de l'apéritif ou pour accompagner les fromages.

Déjà filtré, à boire entre 9 et 14°C.  A consommer dans les 3 mois après ouverture. A conserver au frais.

Financial Times : "exceptionnellement vibrant et fruité"

Wine spectator: 91/100

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29,95 €

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1 pièce disponible

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  • Pays : Portugal
  • Référence : QUITAW10PO

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