C.L.O.S. - 2005 - Domaine Henri Milan - Théophile Milan

Baux de Provence A.O.C

Théophile Milan, fils du célèbre vigneron Henri Milan, installé à Saint-Rémy-de-Provence, nous présente Le CLOS 2005. Cuvée d'assemblage 75% Grenache Noir, 20% Syrah et 5% de Cabernet Sauvignon, vignes de 40 ans sur des sols de débris alluvionnaires du quaternaire, graves et sable. Rendement: 35 hl/ha. Vinification: cuvaison 21 jours en vendanges entières, sans collage ni filtration, et pas de SO2 à la mise. Elevage: 12 mois en barriques de plusieurs vins. Certifié AB.

Clos 2005: Rouge profond, sur des notes de fruits rouges, épices, poivre. Bouche: suave et ronde, belle fraîcheur. C'est le Clos le moins puissant et tanique produit, belle finesse.

A consommer entre 2017 et 2025 - Carafage conseillé

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36,00 €

+ -

8 pièces disponibles

  • Cépage : Grenache Noir
  • Originalité : Sans sulfites
  • Référence : MILCLO05RG

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