Costa Nera - 2013 - Clos Canarelli - Yves Canarelli

Figari

Yves Canarelli, le vigneron surdoué de l'île de Beauté, nous présente Costa Nera 2013. CN est une cuvée monocépage de Cargaghjolu Neru, un cépage autochtone, qui donne des petites grappes compactes. Vigne exposée Nord-Ouest, dans un climat venteux, sur un sol argilo-calcaire. Le domaine est certifié ECOCERT depuis 2002 et la conduite de la vigne se fait en BIODYNAMIE depuis 2006. Le rendement de cette cuvée est de 25 hl/ha. Côté vinification: vendanges en vert, manuelles, table de triage, raisins 100% éraflés, levures indigènes... Ni collé, ni filtré. Elevage de 18 mois en demi-muids.

CN 2013: un vin presque noir, dense, concentré, sur des notes épicées. Le fruit est bien présent, intense, notamment avec le cassis. L'ensemble est parfaitement équilibré. Une des plus belles bouteilles de toute la Corse... Une quille de garde.

A consommer entre 2017 et 2023

Plus de détails

42,90 €

+ -

8 pièces disponibles

  • Cépage : Carcaghjolu Neru
  • Originalité : cépages rares
  • Référence : CANCOS13RG

30 autres produits dans la même catégorie