Côtes de Provence Rouge - 2012 - Château Sainte Anne - Jean Baptiste Dutheil de la Rochère

Côtes de Provence

Jean-Baptiste Dutheil de la Rochère nous présente ses Côtes de Provence Rouge 2012. La Château Ste Anne est un leader qualitatif de l'appellation Bandol, nature, obtenu sur des restanques argilo-calcaires avec présence de silice en sous-sol. Les vignes des Côtes de Provence sont dans la continuité du domaine, vignes de 50 ans, maturité lente, exposées Nord-Est, terroir très frais. Cette cuvée est un assemblage de 25% de Mourvèdre, 25% de Grenache Noir, 25% Carignan et 25% de Cinsault. Vendanges traditionnelles en caissettes. Les vinifications sont classiques mais sans aucun entrant chimique. Égrappage à 100%, macération 15 jours, contrôle des températures, élevage 6 mois en cuves. 2 gr de soufre à la mise.

CDP Rouge 2012: sur des notes de fruits rouges, café... Une bouteille souple, accessibilité immédiate... Une bonne affaire, aptitude au vieillissement.

A boire entre 2017 et 2020

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17,95 €

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  • Cépage : Cinsault
  • Originalité : Vin bio
  • Référence : STANCP12RG

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