Nizon - 2015 - L'Anglore - Eric Pfifferling

Vin de France

Eric Pfifferling, vigneron nature de Tavel, nous présente Nizon 2015. Cuvée d'assemblage d'une parcelle avec des Grenaches centenaires et d'une parcelle complantée (Cinsault, Aramon, Clairette....). Vignes sur sols sableux en bordure du Rhône. Vendanges manuelles en caissettes. Vinification: macération 15 jours par grappes entières, élevage 10 mois en demi-muids. Eric n'utilise pas ou peu de soufre (max 1.5 g/hl si nécessaire), les résultats sont très faibles au total lors des analyses.

Nizon 2015: Un Eric au top de sa forme!! Jus fin et de haut vol... Un Grenache digeste et plein de fraîcheur, loin des standards!

A glouglouter entre 2017 et 2025

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24,90 €

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  • Cépage : Grenache Noir
  • Originalité : Vin naturel
  • Référence : ANGNIZ15RO

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