Syrah - 2016 - Domaine des Miquettes - Paul Estève

Vin de France

Paul Estève nous présente son Vin de France 2016 Syrah, son interprétation nature et classique de l'appellation. Cette Syrah provient de vignes issues d'une parcelle isolée d'1 hectare sur des sols de granite à mica noir. Domaine certifié ECOCERT. Les vignes sont conduites naturellement, traitements à base de plantes, sol labouré avec un cheval. Vendanges manuelles, triage des raisins. Vinification: macération 3 semaines, aucun intrant, zéro sulfite, non filtré, non collé. Elevage cuves inox.

Syrah 2016: sur des notes de framboise, poivre.... Bouche: fruitée, facile et digeste... Belle trame.

A consommer maintenant et jusqu'en 2021

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15,00 €

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17 pièces disponibles

  • Cépage : Syrah
  • Originalité : Sans sulfites
  • Référence : MIQSAI16RG

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