Véjade - 2015 - L'Anglore - Eric Pfifferling

Vin de France

Eric Pfifferling, vigneron nature de Tavel, nous présente Véjade 2015. Cuvée d'assemblage avec de 50% Grenache Noir planté en 2006 et 50% Mourvèdre planté en 1996. Vignes sur une parcelle marneuse en terrasse jouxtant la garrigue. Vendanges manuelles en caissettes. Vinification: macération 15 jours par grappes entières, élevage 10 mois en demi-muids. Eric n'utilise pas ou peu de soufre (max 1.5 g/hl si nécessaire), les résultats sont très faibles au total lors des analyses.

Véjade 2015: Un Eric au top de sa forme!! Jus élégant, fin... Un assemblage riche et digeste, plein de fraîcheur. Véjade, c'est la régalade!

A glouglouter entre 2017 et 2025

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18,90 €

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  • Cépage : Mourvèdre
  • Originalité : Vin naturel
  • Référence : ANGVEJ15RO

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