Autrement - 2012 - Château Lamery - Jacques Broustet

Vin de France

Jacques Broustet nous propose un Bordeaux fait autrement... C'est Autrement 2012. 4 cépages le composent: Merlot, Malbec, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, dans des proportions proches. Ce grand jardin de 3 hectares est conduit en agriculture biodynamique, vendanges manuelles, tri sevère. Jacques est membre de l'association des vins naturels (AVN). Les vinifications sont "autrement", le non-interventionisme atteint ici son paroxysme: zéro chimie, ni ouillage, ni collage, ni filtration..... "Rien de chez rien", c'est la surprise, à la fin d'un élevage en vieux fûts. Avec de telles prises de risque: ou c'est exceptionnel, ou c'est le caniveau... Alors profitez-en, car déjà, il n'y aura pas de 2013, et sûrement pas de 2014... L'amour du risque.

Autrement 2012: un vrai jus nature et vivant à Bordeaux!! Texture riche, fruitée, ça pinote.... Bois bien intégré.

A consommer entre 2016 et 2018

"Lamery, Lamery, si c'est un rêve je le saurai". Bravo Olif et Bravo Joe...

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14,90 €

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  • Cépage : Merlot
  • Originalité : Vin naturel
  • Référence : LAMAUT12RG

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