Gewurztraminer Bildstoecklé - 2013 - Bruno Schueller

Alsace

Bruno Schueller, le vigneron nature non interventionniste, élabore ce Gewurztraminer le plus simplement possible. Ce vin provient de du terroir de Bildstoecklé, vignes plantées en 1959 et 1964 sur des sols pauvres et calcaires, peu de terre. Le domaine de Bruno est peu connu du grand public mais vit grâce aux inconditionnels du style Schueller. Beaucoup de fraîcheur et de complexité. Certaines cuvées sont de style oxydatif, toutes sont rares, difficiles au premier abord, mais... MAIS une fois comprises et maîtrisées par votre palais, elles sont exceptionnelles!!! Les vins posent souvent problème à l'agrément, normal, ils sont hors normes et offrent une grande richesse. Vinification: pressurage direct, fermentation en foudres, élevage sur lies 12 mois, ZERO soufre, ce jus a fait l'objet d'une pré-filtration.

Gewurztraminer "Bild" 2013: Gewurzt plus conventionnel sur sa palette aromatique, notes de rose, litchi, poire, minérales, complexes... Bouche minérale, pointe de sucres résiduels qui rend cette bouteille plus facile à glouglouter... Un pousse au crime...

A boire entre 2016 et 2021

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19,50 €

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1 pièce disponible

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  • Cépage : Gewurztraminer
  • Originalité : Vin naturel
  • Référence : SCHGEB13BC

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