Grain Nature "Champ Dury" - 2015 - Marie Thérèse Chappaz

Valais A.O.C

Marie-Thérèse Chappaz, vigneronne emblématique de la Vallée du Rhône (Suisse), nous présente son Grain Nature Champ Dury 2015, cuvée d'assemblage 80% Pinot Noir et 20% Gamay, issue du coteau de Charrat sur sols d'éboulis calcaires. Ces vignes ont 25 ans et sont le fruit d'une culture en biodynamie certifiée. Vendangées manuellement en caissettes. Vinification: 100% égrappé, macération 14 jours, levures indigènes, élevage 6 mois en fûts de chêne de plusieurs vins. Légère filtration à la mise. ZERO soufre!!

Grain Nature 2015: sur des notes de pruneau, fruits confits, gentiane, chocolat... Bouche: vineuse, charnue, ample et solaire.

A boire entre 2016 et 2020

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46,70 €

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10 pièces disponibles

  • Pays : Suisse
  • Cépage : Pinot Noir
  • Originalité : Sans sulfites
  • Référence : CHANAT15RG

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