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Weingut Munster

Graf Zweigelt - 2012 - Sepp Muster

Sur des notes de cerise, mûre, herbacées, épices... Bouche: surprenante, jus charnu et croquant avec une belle fraîcheur!

Size
75 cl
Original features
rare varieties
Degree of alcohol
12.5 %
To drink from
2018 to 2022
rock’n’roll
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Last items in stock 1 Item
€32.50
VAT included

Sepp Muster, célèbre biodynamiste Autrichien, nous présente Graf Zweigelt 2012. Vin rouge 100% Zweigelt. Parcelle de vieilles vignes sur des sols marneux. Vignoble situé à 40 km au Sud de Graz (Sud de l'Autriche) à la frontière avec la Slovénie. Culture: vendanges manuelles, levures indigènes, pas d'amendement chimique, certifiée DEMETER. Vinification: les raisins sont égrappés, foulés aux pieds, macération 2 semaines, élevage en fûts entre 2 et 4 ans selon les millésimes. Avec ces vins, nous n’avons aucune référence gustative connue, ils nous transportent ailleurs! Pas ou peu de soufre à la mise.

A boire entre 2018 et 2022

Sepp Muster

Sepp Muster

Sepp Muster, vigneron Autrichien, est installé dans la province méridionale de Styrie, non loin de la frontière Slovène. Le domaine de 10 hectares est certifié DEMETER, un certificat très très strict dans ce pays. Les vignobles en pente abrupte sont formés de sols rocheux, argilo-limoneux et calcaires, à une altitude d'environ 450 mètres. La Styrie du Sud a des étés chauds avec des nuits...

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