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Vallée de la Loire


Un Saumon dans la Loire

Sauvignon - 2017 - Frantz Saumon

A nose that’s redolent of grapefruit, yellow plums, and exotic fruits... The palate: beautiful density balanced by freshness – as always – and a mineral finish. An absolute delicacy. 

Size
75 cl
Original features
Low-sulfite
Appellation
Vin de France
Degree of alcohol
12.5 %
To drink from
2019 to 2022
rock’n’roll
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€15.90
VAT included

A négociant cuvée, 100% Sauvignon, from certified organic grapes grown in St Aignan sur Cher in the Loire and from the Gers region. In the winery: direct pressing, fermentation and maturation in stainless steel vats, with indigenous yeasts. Unfined, unfiltered, and bottled March 2018 with a micro-dose of sulphur. 

FRANTZ SAUMON

FRANTZ SAUMON

Frantz Saumon est l’un de ces vignerons déjà bien installé sur le territoire, mais qui est arrivé dans le vin un peu par hasard... Originaire du Berry, cet ancien forestier passé par le Canada lâche tout pour se consacrer à sa passion. On est à la fin des années 90... que de chemin parcouru depuis! Frantz suit la formation viti-oeno du mythique lycée d’Amboise et à l’occasion d’un stage...

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