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Provence


Domaine Henri Milan

C.L.O.S. - 2005 - Théophile Milan

Sold out

Rouge profond, sur des notes de fruits rouges, épices, poivre. Bouche: suave et ronde, belle fraîcheur. C'est le Clos le moins puissant et tanique produit, belle finesse.

Size
75 cl
Original features
Sulfite-free
Appellation
Baux de Provence A.O.C
Degree of alcohol
13.5 %
To drink from
2019 to 2025
rock’n’roll
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€36.00
VAT included

Cuvée d'assemblage 75% Grenache Noir, 20% Syrah et 5% de Cabernet Sauvignon, vignes de 40 ans sur des sols de débris alluvionnaires du quaternaire, graves et sable. Rendement: 35 hl/ha. Vinification: cuvaison 21 jours en vendanges entières, sans collage ni filtration, et pas de SO2 à la mise. Elevage: 12 mois en barriques de plusieurs vins. Certifié AB.

Théophile Milan

Théophile Milan

Théophile Milan reprend peu à peu le domaine de son illustre papa Henri. Henri, le pionnier des vins sans sulfites en Provence et un ami de Claude Courtois. Cette rencontre, il y a 20 ans, changea sa vision du vin. Le Domaine Milan est aujourd'hui un magnifique domaine situé dans les Alpilles sur la commune de Saint-Rémy-de-Provence. Henri a vite compris que le vin n'était pas que de la...

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