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Rhône Valley


Domaine Jean-Michel Stephan

Côte Rôtie "Coteaux de Tupin" - 2016 - Jean Michel Stephan

Nez complexe, puissant, élégant et épicé, et sur des notes de fruits noirs, violette et réglisse. En bouche: complexité, charme, pureté, digestibilité. Grain Sérine à son sommet, avec une jolie minéralité. Persistance phénoménale.

Size
75 cl
Original features
Sulfite-free
Appellation
Côte-Rôtie
Degree of alcohol
13 %
To drink from
2020 to 2036
rock’n’roll
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In Stock 3 Items
€90.00
VAT included

Issue des hauts du coteau de Tupin, sur un  terroir en terrasses de granite et de gneiss, typique du Sud de l'appellation Côte-Rôtie. Les pentes atteignent 50% sur cette partie. Jean Michel est un puriste, pas de chimie, ni en viticulture, ni en vinification, donc zéro soufre, levures indigènes, etc... Cuvée 100% Sérine (variété de Syrah autochtone et non clonée). C'est la variété originale de Syrah, pure, et qui fait des vins plus fins, plus amples et surtout beaucoup plus complexes. Rendement 15 hl/ha. Vinification: macération carbonique, sans soufre, élevage 24 mois en fûts.

Jean-Michel Stéphan

Jean-Michel Stéphan

Jean-Michel Stéphan, a bona fide vigneron and intransigent winemaker, a man who respects and draws inspiration from the past, while also being modern and innovative, created his estate in 1991. It stretches over 4.5 hectares in the Côte-Rôtie, including such legendary vineyard sites as Tupin, Semons and Bassenon. His vineyards are made up of 30% Sérine (considered the original stock of Syrah,...

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