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Domaine Matassa

Brutal Orange - 2018 - Tom Lubbe

BRUTAL! It’s all in the title! A captivating nose of acacia flowers, blood orange, and jawbreaker candy... Palate: balanced, silky tannins, and with the added twist of a light effervescence, and a mineralesque finish. 

Size
75 cl
Original features
Sulfite-free
Appellation
Vin de France
Degree of alcohol
10 %
To drink from
2019 to 2023
rock’n’roll
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€19.90
VAT included

A 100% Macabeu cuvée, from old vines pruned with the traditional gobelet method, and planted on a terroir of schist soils at 400 metres altitude, surrounded by garrigue. The estate is certified organic and uses biodynamic farming techniques. Vinification: maceration and fermentation of whole clusters for 40 days, with indigenous yeasts, then matured in demi-muid barrels. Unfined, unfiltered, and zero sulphur added!

Thomas Lubbe

Thomas Lubbe

Thomas Lubbe vient d'Afrique du Sud et il sera un des meilleurs élèves de Gérard Gauby, rencontrera Nathalie, la soeur de Gérard, puis tous deux s'installeront en 2001 à Calce, dans un environnement encore intact où ils fonderont le domaine Matassa. Après un démarrage modeste, la superficie du domaine s'étoffe peu à peu. Thomas fait l'acquisition de vieilles parcelles d'altitude où il produit...

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