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Vallée du Rhône


Marie-Thérèse Chappaz

Dôle La Liaudisaz - 2016 - Marie Thérèse Chappaz

Robe rubis. Nez sur des notes de sous-bois, framboise, menthe... Bouche: élégante, vineuse, ample, tanins souples.

Size
75 cl
Original features
Natural wine
Appellation
Valais A.O.C
Degree of alcohol
13 %
To drink from
2018 to 2020
rock’n’roll
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€30.00
VAT included

Marie-Thérèse Chappaz, vigneronne emblématique de la Vallée du Rhône (Suisse), nous présente sa Dôle La Liaudisaz 2016, cuvée avec 90% de Pinot Noir et 10% de Gamay, issue du coteau de Charrat, rive gauche (éboulis calcaires) et de Chamoson, rive droite (alluvions calcaires). Ces vignes ont 20 et 40 ans et sont le fruit d'une culture en biodynamie certifiée. Vendangées manuellement en caissettes. Vinification: 100% égrappé, macération 14 jours, levures indigènes, élevage 6 mois en cuves. Légère filtration à la mise.

A boire entre 2018 et 2020

Marie-Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz , c’est une  âme pure , sincère et  nature... On est en Suisse, dans le Valais, à  Fully . La star Suisse du vin, porte - parole de la biodynamie, dispose de 10 h a, où elle y  vinifie depuis 1989. Il s'agit d'un domaine familial qui  appartenait  à son grand-oncle, Maurice  Troillet , décédé en 1961.  M.Troillet  fut...

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