Le nez est très frais pour cet âge. On trouve des arômes de fruits mûrs (coing, pomme blette). Le second nez est plus sur les fruits secs (amande, noix). En bouche, l’équilibre est parfait, signe d’un vieillissement parfaitement maîtrisé. 100% Baco.
Les Bas-Armagnacs Francis Darroze sont des eaux-de-vie «sauvages», d’une richesse absolue, au nez et en bouche.
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