Bas-Armagnac - Domaine de Salié - 1988 - 49% - Darroze

Les Bas-Armagnacs Francis Darroze sont des eaux-de-vie «sauvages», d’une richesse absolue, au nez et en bouche. Leurs couleurs varient d’ambre claire, ambre foncée au chêne ciré. Ils ont une palette aromatique infinie, avec des longueurs impressionnantes, aux notes délicates de fleurs, de fruits secs, d’épices, de miel et de musc, au-delà du pruneau ou du fruit confit.
Des arômes de pruneau, coing, noisette, vanille, violette, tilleul, cannelle apparaissent au gré des années.

1988: jolie couleur marron, reflets or. Le nez est fruité. Des notes plus épicées et boisées apparaissent après aération. Belle complexité. En bouche, les tanins sont riches et soyeux. L'attaque est franche. Un armagnac de baco à fort caractère. 

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  • Référence : DARSAL88BA

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