Couleur marron, reflets or. Une eau de vie marquée par le vieillissement. Des arômes fins de boisé intense portent ce caractère : réglisse, sous-bois, rancio, noix. On retrouve ce caractère en bouche. Les tanins sont présents, gras et riches. Très long en bouche.
60% Baco et 40% Ugni Blanc - 53 ans d'élevage en fûts de chêne - mis en bouteille en mars 2020.
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