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Langue :

Bourgogne


Domaine Naudin-Ferrand

Aloxe-Corton - 2017 - Claire Naudin

Nez profond de fruits noirs portés par la mûre, le cassis, la griotte... Bouche complexe, équilibrée, tanins bien intégrés et une longueur en bouche difficile à oublier... Normal, c'est signé Claire Naudin!

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Aloxe Corton
Degré d'alcool
12 %
Garde
2019 à 2027
rock’n’roll
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44,50 €
TTC

Cuvée de Pinot noir issue d'une des plus vieilles vignes d'Aloxe-Corton, plantée vers 1910 et légèrement orientée Est. Petite parcelle d'un quart d'hectare, viticulture de haute précision et vendanges manuelles bien-sûr. Au chai: raisins entiers, encuvage, pressurage doux, élevage 16 mois sur lies. Non-collé, non-filtré, micro-dose de soufre à la mise en bouteille.

Claire Naudin

Claire Naudin

Claire Naudi n du Domaine Naudin-Ferrand a comme qui dirait un sacré passif dans la viticulture, puisque sa lignée fût impliquée dans la vigne dès 1850... voire 1500 si l’on remonte aux ancêtres Naudin, qui sont alors laboureurs dans les vignes. Ou comment ne pas être écrasée par l’histoire familiale lorsque l’on est vigneronne en  Bourgogne?  C’est  simple:...

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