Bourgogne
Sur des notes de fleurs blanches, de pêche, d'abricot, trame minérale.... Bouche à la fois ronde et tendue, volume stratosphérique, finale interminable sur les fruits à noyau et les agrumes. Certainement l'un des plus beaux blancs de Bourgogne.
Chardonnay issu de vignes de 40 à 60 ans environ, conduites en biodynamie et plantées sur une parcelle de 0.28 hectare orientée Est. Terroir de marnes blanches, terrain très calcaire et drainant, ce qui permet des vendanges à maturité optimale. Vendanges manuelles en caissettes, rendements maîtrisés, tri des grappes à la vigne et au chai. Vinification traditionnelle, levures indigènes élevage long en fûts.
François de Nicolay, millésime 1970, est aujourd’hui à la tête du Domaine Chandon de Briailles et incarne son renouveau, entre modernité et respect de la tradition. Propriété familiale depuis 1834, située à quatre kilomètres au Nord de Beaune, le Domaine s’étend sur 13,7 hectares sur les communes de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Après un diplôme d’Ecole de Commerce...
Tous les vins
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin bio ou biodynamique
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Se connecterNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
