Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte à partir de 325 €
Langue :

Bourgogne


Clos des Vignes du Maynes

Cuvée Auguste - 2018 - Julien Guillot - Magnum

Une bombinette... La texture est envoûtante. Bouche: jus soyeux, fin.  ACHAT IMMANQUABLE 

Format
150 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Bourgogne
Degré d'alcool
13 %
Garde
2020 à 2030
rock’n’roll
indice-3-5.svg
Disponible 3 Produits
79,50 €
TTC

Pinot Fin planté en 1955 et 1964 sur des argiles rouges et marnes jaunes. Domaine certifié Bio en 1954 et Biodynamie en 1998. Rendement autour de 25 hl/ha. Vendanges manuelles, triage sur pieds et sur table si nécessaire. Vinification semi-carbonique par grappes entières, macération 4 semaines, pas de soufre. Élevage 1 an en pièces de plusieurs vins et 3 mois en cuves, pas de filtration...

Julien Guillot

Julien Guillot

Julien Guillot, c'est la jeunesse et le renouveau du Mâconnais. Il arrive en 1998 sur l'exploitation familiale, convertit le domaine à la biodynamie et en reprend les rênes en 2001. Domaine acheté en 1952 par son grand-père Pierre, le Clos n'a jamais connu la chimie et a toujours été cultivé dans le plus grand respect de la terre. Travailler sans desherbant était clairement l'objectif de son...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter