Le double effet kiss-cool... Le jus qui me fait dire que Yann est sûrement le vigneron de la décennie en Bourgogne... Propre, nature, puissant, rigoureux... une des plus grosses quilles de Yann produite à ce jour... Une bouteille déjà culte!
Pinot Noir "GC". Vous l'aurez compris, les vignes se trouvent vers "J'Y VAIS BARATIN"... Et là, je vais mettre les pieds dans le plat: certains vendent des Gevrey-Chambertin qui sont en fait des Pinot avec un joli passeport et d'autres font de vrais Gevrey en Vin de France car ils ne veulent pas présenter ces vins comme ce qui est devenu au fil du temps: une mascarade! Ce vin de France, donc, est un jus 100% nature, 10 mois de barriques et zéro sulfite.
Yann Durieux. L'homme a une allure de "root's", mais son talent et lui ne se sont pas perdus en chemin. Le jeune vigneron est un surdoué au parcours irréprochable: 10 ans au Prieuré-Roch comme chef de cultures. Il faut dès à présent l'écrire en grosses lettres: ATTENTION PUR TALENT. Il a repris le Domaine Recrue des Sens en difficultés en 2010 avec Christela, exploitation où naîtra leur...
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Sulfites raisonnés
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