Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte à partir de 325 €
Langue :

Bourgogne


Domaine de Chassorney

Saint Romain "Sous Roche" - 2017 - Frédéric Cossard

Notes de fruits rouges et noirs, d'épices... En bouche, ce jus élégant apporte fraîcheur et persistance. Belle définition du grain Pinot, joli équilibre.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Saint-Romain
Degré d'alcool
13 %
Garde
2019 à 2027
rock’n’roll
indice-3-5.svg


37,00 €
TTC

100% Pinot Noir issu d'une parcelle d'environ 60 ans, d'une superficie de 1,15 ha. On est ici dans le jardin de Fred, à Saint Romain, les vignes les plus proches de sa cave. Une étude récente des sols a trouvé la présence de Marnes, privilège jusque-là des prestigieux Montrachet. Fruit d'une culture respectueuse, vinifié par grappes entières, macération 3-4 semaines, élevage 12 mois en fûts, 30% de neufs. Pas ou peu de soufre.

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard et sa compagne Laure fondent en 2006 le Domaine éponyme de Monsieur et achètent du raisi n  en appellations  historiques:  Meursault, Puligny - Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, et même  dans   le  Jura  et le Beaujolais . L’histoire  commence 1 0 ans auparavant, puisque...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter