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Langue :

Bourgogne


Domaine de Chassorney

Volnay - 2016 - Frédéric Cossard

Nez de cerise noire, fruits confits, épices... Bouche: fraîcheur et élégance, du fruit, du fruit!

Format
75 cl
Type de culture
Vin naturel
Appellation
Volnay
Degré d'alcool
13 %
Garde
2020 à 2030
rock’n’roll
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52,00 €
TTC

Fred Cossard, un des chefs de file des vins natures en France, nous présente son Volnay 2016. Pinot Noir issu du bas de la parcelle  1er cru "Les Lurets"... Cette partie est classée en Village, de magnifiques vignes âgées d'environ 50 ans. Culture raisonnée, vinification entière et nature... Élevage 10 mois en fûts, 1/3 en fûts neufs.

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard et sa compagne Laure fondent en 2006 le Domaine éponyme de Monsieur et achètent du raisi n  en appellations  historiques:  Meursault, Puligny - Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, et même  dans   le  Jura  et le Beaujolais . L’histoire  commence 1 0 ans auparavant, puisque...

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