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Champagne


Champagne Leclerc Briant

Brut Rosé - Champagne Leclerc-Briant

Yn Brut Rosé à fort caractère, palette aromatique nuancée, fruits rouges, épices... Bouche: on navigue entre cerise et framboise, rhubarbe, très vineux, frais et équilibré.

Format
75 cl
Type de culture
Certifié VEGAN
Appellation
Champagne
Degré d'alcool
12 %
Garde
2018 à 2024
rock’n’roll
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36,00 €
TTC

Frédéric Zeimett, qui dirige de main de maître cette maison située à Epernay, nous présente sa cuvée Brut Rosé RA64 (Officieusement millésime 2014). Un Champagne Rosé à dominante Chardonnay (95%) provenant des crus Chouilly, Montgueux, Essoyes et 5% Pinot Noir des Riceys. Il s'agit principalement de la récolte 2014, tirage Juillet 2015, vinifiée et élevée en fûts. Une cuvée dégorgée en Mars 2017 avec un dosage à 4 g/l. Le domaine est bio, certifié ECOCERT et en cours de conversion biodynamique. Pas d'engrais chimique, pas de désherbant, etc...

A ne pas boire trop frais: autour de 13-14°C.

Frédéric Zeimett

Frédéric Zeimett

Frédéric  Zeimett  est aux manettes de la Maison Leclerc-Briant.  11 ans chez Moët, 2 ans chez Pommery et directeur général de Chapoutier pendant 2 ans aussi , quel  CV!  Il  arrive chez Leclerc-Briant après l’entrée en  scène de  deux  américains en 2012, Denise Dupré et Mark  Nunelly .  En 2016, 2 millions d'euros sont consacrés à la réhabilitation du...

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