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Langue :

Corse


Clos Canarelli

Bianco Gentile - 2018 - Yves Canarelli

Cuvée surprenante et fraîche, issue du cépages Bianco Gentile, cépage oublié de Figari... En bouche: élégant et fin, belle longueur.

Format
75 cl
Type de culture
Vin biodynamie
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
12 %
Garde
2019 à 2023
rock’n’roll
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Disponible 4 Produits
27,00 €
TTC

100% Bianco Gentile sur des sols argilo-granitiques, exposés Sud-Est. Domaine certifié bio en 2002 et biodynamique en 2006. Vendanges manuelles. Vinification: pressurage direct, élevage 50% cuves béton et 50% fûts pendant 8 mois.

Yves Canarelli

Yves Canarelli

Yves Canarelli a repris les vignes de son grand-père en 1993. En 20 ans, il a orienté sa viticulture vers la Biodynamie et a réintroduit des cépages comme le Cargaghjolu Nero, presque disparu dans les années 60. Il a également ultra-modernisé ce domaine qui bénéficie d'un des plus beaux taux d'ensoleillement de France. Yves teste tout: les cultures (parcelle préphylloxérique, replantation de...

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