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Langue :

Corse


Domaine Comte Abbatucci

Valle Di Nero - 2014 - Jean-Charles Abbatucci

Notes de cassis, fraises des bois, thym, poivre... Bouche ample et généreuse, tanins crémeux contre-balancés par des fruits acidulés, finale réglissée.

Format
75 cl
Type de culture
Vin biodynamie
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2019 à 2024
rock’n’roll
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42,00 €
TTC

Jean-Charles Abbatucci, célèbre viticulteur du sud de la Corse, nous présente Valle Di Nero 2014 "anciennement CN". Cuvée 100% Carcajolo Nero, sur des sols d'arênes granitiques. Les vignes ont 25 ans, elles sont conduites en biodynamie et certifiées DEMETER depuis 2000. Enherbement et pâturage de brebis en hiver dans les vignes. Vinification: vendanges manuelles en sur-maturité, faible rendement, égrappage, pigeage pendant 15 jours, élevage: 14 mois en demi-muids. Légère filtration, utilisation raisonnée du soufre. Production: 3000 Bouteilles.

Jean-Charles Abbatucci

Jean-Charles Abbatucci

Jean-Charles Abbatucci est à la tête d'un domaine viticole historique de 18 hectares, situé en Corse du Sud, au coeur de la vallée du Taravo. Le domaine Comte Abbatucci est converti en Biodynamie certifiée DEMETER depuis 2000. Il dispose d'un environnement exceptionnel, voire unique, en Corse. Le site fut d'ailleurs retenu pour être le siège du conservatoire des anciens cépages de l'île de...

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