Mendall "All in" - 2016 - Laureano Serres

Vin de Table

Laureano Serres nous présente All In 2016. Un vin nature, fruit d'une agriculture biodynamique. Cépage: 100% Garnatxa Blanca  donc du Grenache Blanc. Les vignes sont plantées sur des argiles à 400 mètres d'altitude, combinant ainsi la chaleur et la fraîcheur. Les raisins sont vendangés manuellement et bien mûrs. Vinification: éraflé, macération en amphores par grains entiers. Non filtré ni collé, mise en bouteille manuellement par gravité, étiquette à la main, etc... ZERO sulfite bien sûr.

All In 2016: C'est la bouteille apéro avant le poker... Notes de poires, pêches...  Bouche dense, beaucoup de finesse, de digestibilité. 

A glouglouter entre 2018 et 2022

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17,50 €

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19 pièces disponibles

  • Pays : Espagne
  • Cépage : Tempranillo
  • Originalité : Vin naturel
  • A boire à partir de: : 2018
  • Jusqu'en: : 2022
  • Indice Rock' N Roll: : 3
  • Référence : SERALL16RG

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