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Langue :

Languedoc


La Sorga

Désordre Rouge - 2015 - Antony Tortul

Notes de garrigue, myrtille, épices... Bouche: dense, puissante, fruits noirs... 2015 quoi!

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2019 à 2023
rock’n’roll
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12,60 €
TTC

Cuvée d'assemblage: 50% Carignan (95 ans), 25% Cabernet Sauvignon (35 ans) et 25% Mourvèdre sur des schistes, sur la commune de Vieusssan, dans l'aire appellation St Chinian. Rendement: 25 hl/ha. Vinification: non-interventionniste, macération 70 jours par grappes entières en quasi infusion Elevage cuve pendant 10 mois. Ni filtré, ni collé, zéro soufre. 2400 bouteilles produites.

Antony Tortul

Antony Tortul

Antony Tortul, jeune négociant, il vinifie et élève des jus allant de Gaillac à Chateauneuf-du-Pape, mais son terrain de jeu préféré reste le Languedoc. Pour la matière première, Antony fait des choix simples et malins, des vieilles vignes, de beaux terroirs toujours conduits en Bio ou biodynamie. Suivent des vinifications simples et respectueuses, non-interventionnistes. Tous les jus sont...

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