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Langue :

Languedoc


La Sorga

Endura - 2017 - Antony Tortul

Nez puissant porté par des notes de myrtille, de cerise, de violette... Bouche: WAOW! Dense, complexe, profonde. Amplitude et longueur. Une réussite signée La Sorga! 

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2020 à 2025
rock’n’roll
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Disponible 3 Produits
18,20 €
TTC

Cuvée d'assemblage de 60% Carignan de 113 ans, 30% Grenache et 10% Mourvèdre issu de vignes conduites en bio et plantées sur un terroir argilo-calcaire ferrugineux sur la commune de Lagrasse (aire d'appellation Corbières), ainsi que sur des schistes sur la commune de Cabrerolles. Vinification: macération en grappes entières pendant 60 jours en quasi infusion puis élevage d'un an en cuves béton et amphores. Non collé, ni filtré, zéro soufre. 1400 bouteilles produites. 

Antony Tortul

Antony Tortul

Antony Tortul, jeune négociant, il vinifie et élève des jus allant de Gaillac à Chateauneuf-du-Pape, mais son terrain de jeu préféré reste le Languedoc. Pour la matière première, Antony fait des choix simples et malins, des vieilles vignes, de beaux terroirs toujours conduits en Bio ou biodynamie. Suivent des vinifications simples et respectueuses, non-interventionnistes. Tous les jus sont...

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