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Langue :

Languedoc


La Sorga

Jackie - 2019 - Antony Tortul

Epuisé

Nez porté par des notes d'agrumes, de pamplemousse, de bergamote, fleurs blanches, cire d'abeille... Bouche: bulle vive, tendue, minérale, aromatique. 

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
11 %
Garde
2020 à 2024
rock’n’roll
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21,90 €
TTC

100% Grenache Blanc issu de vignes de 60 ans conduites en bio et plantées sur la commune de Pézenas, sols villafranchiens sur socle basaltique. Vinification: pressurage direct puis macération en infusion des plus belles grappes dans le jus obtenu. Six mois d'élevage sur lattes. Mise en bouteille sans filtration, sans soufre! 

Antony Tortul

Antony Tortul

Antony Tortul, jeune négociant, il vinifie et élève des jus allant de Gaillac à Chateauneuf-du-Pape, mais son terrain de jeu préféré reste le Languedoc. Pour la matière première, Antony fait des choix simples et malins, des vieilles vignes, de beaux terroirs toujours conduits en Bio ou biodynamie. Suivent des vinifications simples et respectueuses, non-interventionnistes. Tous les jus sont...

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