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Langue :

Languedoc


La Sorga

Jean-Claude - 2018 - Antony Tortul

Epuisé

Nez citronné, poire, anis... Bouche: bulle fine, profond et aromatique.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
11 %
Garde
2019 à 2023
rock’n’roll
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21,50 €
TTC

100% Grenache Blanc (61 ans), sur des sols Villafranchiens sur la commune d'Aspirans (Vallée de l'Hérault). Rendement: 15 hl/ha. Vinification: pressurage direct, élevage sur lattes pendant 6 mois. Dégorgé. Ni filtré, ni collé, zéro soufre. 1600 bouteilles produites.

Antony Tortul

Antony Tortul

Antony Tortul, jeune négociant, il vinifie et élève des jus allant de Gaillac à Chateauneuf-du-Pape, mais son terrain de jeu préféré reste le Languedoc. Pour la matière première, Antony fait des choix simples et malins, des vieilles vignes, de beaux terroirs toujours conduits en Bio ou biodynamie. Suivent des vinifications simples et respectueuses, non-interventionnistes. Tous les jus sont...

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