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Langue :

Languedoc


La Sorga

Tireur des litres - 2017 - Antony Tortul

Epuisé

Bombe de fruit! Cassis, myrtille, nez fumé... Bouche: harmonieuse, complexe, une belle réussite et un chouette rapport qualité/prix.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2019 à 2023
rock’n’roll
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13,50 €
TTC

Meltingpot: Carignan, Grenache, Syrah, Gamay d'Auvergne, Merlot, Cabernet Franc et Alicante. Plusieurs terroirs: Lagrasse, Carcassone, Volvic... Vinification: il s'agit d'un assemblage de 3 cuvées (Sereibroc, Noir métal, Ydrasil..) toutes vinifiées en grappes entières. Élevage moitié cuves et moitié jarres, pendant 6 mois puis les jus sont assemblés pour un élevage en cuves pendant 1 an. Ni filtré, ni collé, zéro soufre. 6600 bouteilles produites.

Antony Tortul

Antony Tortul

Antony Tortul, jeune négociant, il vinifie et élève des jus allant de Gaillac à Chateauneuf-du-Pape, mais son terrain de jeu préféré reste le Languedoc. Pour la matière première, Antony fait des choix simples et malins, des vieilles vignes, de beaux terroirs toujours conduits en Bio ou biodynamie. Suivent des vinifications simples et respectueuses, non-interventionnistes. Tous les jus sont...

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