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Philippe Quesnot raconte ici, avec truculence, 30 de ses aventures et rencontres. Chacune est accompagnée par un de ses vins de prédilection.
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Entre les Vignes N°3 - Jura - Laroche / Blatrie / Annoni
C’est quoi le secret des vins du Jura ? Il a fallu quatre millésimes, de 2017 à 2021, quatre années d’études et de voyages, de visites de caves, de vignes arpentées et de bouteilles éclusées pour répondre à cette question. C’était le temps nécessaire pour prendre le pouls de cette viticulture en mouvement, chamboulée par le dérèglement climatique, mais incroyablement ancrée dans ses traditions. Pendant ces quatre ans, les auteurs ont pu suivre l’évolution de ces femmes et de ces hommes pour qui être vigneron•ne est plus qu’un métier.
AVEC CE TROISIÈME LIVRE DE LA SÉRIE ENTRE LES VIGNES, LES AUTEUR S' INTÉRESSENT PLUS SPÉCIALEMENT À LA NOTION DE TRANSMISSION. Pour cette raison,ils ont fait le choix d’aller à la rencontre de trois générations de vigneron•nes : 14 PORTRAITS FAITS DE BELLES HISTOIRES, DE PETITES ANECDOTES ET DE GRANDES ÉMOTIONS – Mathieu ALLANTE & Christian BOULANGER – Philippe BORNARD – Olivier BOULIN – Alice BOUVOT – Philippe CHATILLON – Jean-françois GANEVAT – Adeline HOUILLON & Renaud BRUYERE – Emmanuel HOUILLON-OVERNOY – Mayumi & Kenjiro KAGAMI – Charline, Alain, Julien, Romain LABET – Pierre OVERNOY – Thomas POPY – Stéphane TISSOT – Morgane TURLIER
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20,00 €
12°5 le Jajazine - Le vin nature à enfin son mag !!!
Défricher, dénicher, s’intéresser aux vins bios, en biodynamie, natures et engagés, mais aussi aux vins d’exception faits dans le respect de la terre, du terroir...
10,00 €
Ce petit [mal]traité de dégustation n’est pas destiné à apprendre l’art et la manière de déguster, il y a suffisamment d’ouvrages autrement plus sérieux sur le sujet pour cela. Il pourrait, par contre, simplement...
20,00 €
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