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Vallée de la Loire


La Grange Tiphaine

Clef de Sol "Blanc" - 2018 - Damien Délécheneau

Notes de fleurs, agrumes, tilleul... Bouche: Chenin sec et puissant avec de beaux amers, fruité et minéral, un beau Chenin droit et expressif.

Format
75 cl
Type de culture
Vin biodynamie
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Degré d'alcool
14 %
Garde
2020 à 2025
rock’n’roll
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18,60 €
TTC

100% Chenin, les vignes ont 80 ans, orientées Sud sur un superbe terroir d'argiles à silex. Vignes certifiées ECOCERT et BIODYVIN. Vendanges manuelles, le 12 septembre 2018 avec tri sur table dans la parcelle! Vinification: pressurage long et délicat, levures indigènes, entonnage et élevage jusqu'au printemps sur lies fines. 

Damien Délécheneau

Damien Délécheneau

Damien et Coralie  Délécheneau  se sont rencontrés sur les bancs du DNO à Bordeaux et ne se sont pas quittés depuis. Après des passages tour à tour  chez un des plus vieux importateurs bio des USA, dans l’interprofession du Beaujolais, en Californie pour Madame et des formations du côté d’Irancy, à Chablis et dans la Napa Valley pour Monsieur... Ils rentrent finalement à Amboise en...

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