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Langue :
Vin sans soufre pour aficionados

Vallée de la Loire


La Grapperie

La Désirée - 2018 - Renaud Guettier

Nez fruité et hyper complexe... La bouche offre beaucoup de fraîcheur, une belle profondeur et une finale saline. Un Chenin sec avec une possible présence de gaz.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
14 %
Garde
2021 à 2025
rock’n’roll
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29,50 €
TTC

100% Chenin issu de très vieilles vignes, conduites en bio et plantées sur une parcelle de haut de coteau, sur un sol d'argile à silex. Vendanges manuelles et tardives, avec des rendements de 25 hl/ha. Vinification naturelle et sans intrants: pressurage direct, 27 mois d'élevage en barriques de plusieurs vins. Non collé, ni filtré, ZERO soufre!

Renaud Guettier

Renaud Guettier

Renaud Guettier est un jeune ingénieur agro, passionné de vins naturels et amoureux de la vallée de la Loire. Avec la ferme intention de devenir vigneron, il a acheté son premier hectare de vignes en 2004 et a vinifié seul ses premiers vins. Depuis, le domaine s'est agrandi et compte aujourd'hui 4 ha 60 de vignes ayant pour moyenne d'âge... 70 ans. Ses Chenin et autres Pineau d'Aunis sont...

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