La Familia - 2014 - Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau

Chinon

Frédéric Sigonneau nous présente son Chinon La Familia 2014. Cuvée 100% Cabernet Franc, vignes de 30 à 35 ans sur un terroir d'argile à silex. Conduite de la vigne certifiée AB et Ecocert. Vendanges manuelles, rendement autour de 35 hl/ha. Vinification traditionnelle en cuves ciment, travail par gravité, élevage en vieux fûts durant 6 mois. 2 g/hl de soufre à la mise.

La Familia 2014: un Chinon brutal, très masculin, aux arômes de fruits noirs, cuir, épices... Bouche: croquante, tanins fermes, jus puissant.

A boire entre 2016 et 2021

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13,20 €

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2 pièces disponibles

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  • Cépage : Cabernet franc
  • Originalité : Vin naturel
  • Référence : DLRFAM14RG

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