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Langue :

Vallée de la Loire


Domaine Ludovic Chanson

Les Pions - 2017 - Ludovic Chanson

Petites bulles pour ce Chenin, hyper aromatique... Bouche: gourmand, belle expression, ça goûte très bien. Fraîcheur et mineralité au programme.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Degré d'alcool
13 %
Garde
2019 à 2025
rock’n’roll
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15,60 €
TTC

100% Chenin, jeunes vignes, situées à Montlouis, sur sols limoneux à silex. Culture certifiée ECOCERT. Vinification: pressurage direct, refermentation en bouteille avec les sucres résiduels, élevage 10 mois sur lattes. Dégorgé et non dosé.

Ludovic CHANSON

Ludovic CHANSON

Ludovic Chanson, la pousse qui confirme chaque année à Montlouis. Installé depuis 2009 après une carrière dans la recherche pharmaceutique, ce scientifique s'est fait piquer par la vigne au contact de Vincent Carême et Damien Délécheneau (La Grange Tiphaine). Il rachète 8,5 hectares au départ et réduit la voilure rapidement pour ne cultiver aujourd'hui que 5 hectares, des vignes de chenin...

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