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Vallée de la Loire


Domaine Alexandre Bain

N°07 - 2017 - Alexandre Bain

ET oui il l'a fait ! Alex et son premier rouge, Un gamay du Sud ... Bouche désaltérante, frais et captivant.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2019 à 2022
rock’n’roll
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16,00 €
TTC

Cuvée de négoce pour faire face suite au gel: 100% Gamay de l'Ardèche, vignes d'une vingtaine d'année, certifié BIO, sur des sols granitiques. Côté vinification, rien de technologique, ni d'oenologique: levures indigènes, pas d'ajout d'enzymes, fermentation semi-carbonique, élevage cuve inox, les vins ne sont ni collés, ni filtrés. Zéro soufre.

Alexandre Bain

Alexandre Bain

Alexandre Bain, installé depuis 2007 à Tracy-sur-Loire, est membre de l'association des vins naturels. Le domaine est constitué de 11 hectares, que du Sauvignon, évidemment on est à Pouilly-Fumé. Mais avec 2 sols différents: Calcaire du Portlandien (135 millions d’années) sur 8 Ha, avec peu ou pas de terre arable, forte pierrosité, qui apporte beaucoup de rondeur, un coté très ensoleillé. Ce...

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