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Provence


Domaine Tempier

Bandol "La Migoua" - 2016 - Daniel Ravier - Magnum

Cuvée d'exception, c'est le plus sauvage de la bande, un vin complexe... En bouche: finesse, fraîcheur, équilibre, épices. Oubliez-la en cave 10/15 ans, elle vous le rendra bien.

Format
150 cl
Type de culture
Culture raisonnée
Appellation
Bandol
Degré d'alcool
15 %
Garde
2021 à 2031
rock’n’roll
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125,00 €
TTC

Assemblage de 50% de Mourvèdre, 20% de Grenache Noir, 26% de Cinsault et de 4% de Syrah. Les vignes ont 40 ans. La Migoua est une sélection parcellaire issue d'un terroir situé en coteaux sur la commune du Beausset-Vieux, une parcelle exposée pour 2/3 plein Sud. Rendement autour de 30 hl/ha, culture raisonnée, sans herbicide. Vendanges manuelles et traditionnelles en caissettes. Vinification: 100% égrappé, levures indigènes, macération 3 semaines, contrôle des températures, élevage 20 mois en foudres de 75 hl. Ni collé, ni filtré.

Daniel Ravier

Daniel Ravier

Daniel Ravier, un ingénieur rigoureux, originaire de Savoie, s’est vu confier les rênes du domaine par la famille Peyraud, famille mythique de Bandol. Mais Tempier ne serait rien sans Lucie et Lucien Peyraud qui ont animé le domaine pendant 4 décennies. Ces 2 pionniers ont eu l'audace de valoriser un terroir peu enclin à l'être et jusque-là sous estimé. Le combat d'une vie, Lucien Peyraud est...

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