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Langue :
Vin sans soufre

Vallée du Rhône


Dard & Ribo

Crozes Hermitage Blanc "Pé de loup" - 2019 - Dard et Ribo

Un jus opulent, très mûr, notes d'abricot, pêche, brioche... En bouche: joli gras, onctueux, quille superbe. Original sur l'appellation.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Crozes-Hermitage
Degré d'alcool
14.5 %
Garde
2021 à 2029
rock’n’roll
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41,00 €
TTC

Assemblage de Marsanne et de Roussanne issu de vignes conduites en bio et plantées sur la parcelle la plus haute du Domaine, exposée Sud, pente douce avec peu ou pas de terre, vignes de 70 ans sur granite décomposé. Vinification traditionnelle, sans intrant, pressurage direct, entonnage en demi-muids ou pièces. Pas de filtration. Mise en bouteille sans soufre, entre Août et Octobre selon le millésime.

René-Jean Dard & François Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

René-Jean Dard et François Ribo, les deux vignerons discrets de Mercurol, au Nord de Valence, ont fondé leur domaine en 1984. En commençant avec un très modeste hectare, le domaine est aujourd’hui composé de 9 hectares de vigne, avec des parcelles en appellation Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Hermitage. La production du domaine est toujours homogène, avec un gros travail sur les cuvées...

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