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Sulfites raisonnés

Vallée du Rhône


Clos des Grillons

Grillons Blanc - 2019 - Nicolas Renaud

Encore et encore une bombinette de fraîcheur, sur des notes d'anis, de réglisse.... Bouche: justesse et équilibre, je crois que les jus de Nicolas sont plus qu'une révélation! 

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
14.5 %
Garde
2020 à 2025
rock’n’roll
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15,50 €
TTC

100% Grenache Blanc issu de vignes conduites en biodynamie et vendangées manuellement, faibles rendements. Vinification: pressurage direct, 8 mois d'élevage en cuves. Mis en bouteille au domaine au printemps 2020. Léger ou zéro sulfitage à la mise.

Nicolas Renaud

Nicolas Renaud

Nicolas Renaud, est installé à Rochefort-du-Gard depuis 2007, commune qui touche Tavel, Avignon... L'aventure démarre en 2003 quand Nicolas, disciple d'Eric Pfifferling du Domaine de l'Anglore, décide de troquer carrière dans l'éducation nationale contre le dur mais libre métier de vigneron. Ex-prof d'histoire-géo, il se forme au Domaine de la Vieille Julienne, achète un bout de vignes en...

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