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Langue :
Vin sans soufre

Vallée du Rhône


Domaine Gramenon

La Belle Sortie - 2020 - Michèle Aubéry

Un nez gourmand porté par des notes de fruits rouges et noirs, d'épices, touche de cuir... Bouche: ça glisse tout seul, on est à mi-chemin entre le glouglou et la Syrah pour la table, trame tannique toute en finesse. Carafage conseillé.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Côtes du Rhône
Degré d'alcool
14 %
Garde
2021 à 2025
rock’n’roll
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13,90 €
TTC

Assemblage de Grenache et de Syrah issu de vignes de 15 à 40 ans , conduites en biodynamie et plantées à 300 mètres d'altitude sur le plateau de Taulignan, sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles, tri à la vigne et au chai, rendements de 35 hl/ha. Vinification: les grappes sont partiellement éraflées, levures indigènes, 15 jours de macération en cuves ciment, pressurage doux, six mois d'élevage en cuves. Mis en bouteille à Pâques, sans collage, ni filtration, pas de soufre.

Michèle Aubéry-Laurent

Michèle Aubéry-Laurent

Michèle  Aubery  Laurent, à la tête du Domaine  Gramenon , est une très grande dame des vins du Rhône... L’aventure commence dès 1978 lorsqu’elle achète 12 hectares de vieilles vignes avec son mari Philippe Laurent à Montbrison. Les vinifications commencent dès la première année et les premières bouteilles sont commercialisées en 1979. Le bio est dès lors de mise, les vins sont...

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